RESTAURANT SAINT ANDREW'S

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NOS MENUS

Menu Swing - 29,50€


Salade de rougets marinés

 Croustillant de langoustines

Foie gras de canard

Tête de veau sauce ravigote

Dix huîtres

***

Filet de Bar à la badiane

Saint Pierre à l'oseille

Coeur de rumsteck sauce Porto et foie gras

Rognons de veau à la normande

Rôti de cannette farci figue - foie gras

***

Fromages normands

Fromages chauds sur salade

***

Soufflet glacé noix de coco

Tarte Tatin flambée

Larme de chocolat

Mousse Caramel givrée

Nougat glacé

Profiteroles framboise

Profiteroles traditionnelles

Menu Club - 17,50€

 

 

Salade du Pêcheur

(saumon fumé et anchois marinés)

Salade Normande

(Toast boudin noir et andouille)

Melon et jambon fumé

Six huîtres

***

Raie à l'oseille et tagliatelles

Coussinet de plie aux amandes et jus thaï

Pavé de bœuf à la Bordelaise

Andouillette Sauce Moutarde

 

***

Tarte Tatin

Coupe kiwi sauce menthe-chocolat

Crème brûlée

Ile flottante 

Pain perdu glace vanille sauce caramel

Glaces ou sorbets*


 

Menu Birdie - 23,50€

Carpaccio de saumon fumé

Melon et magret fumé

Gâteau d'andouille au Calvados

Huit huîtres

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Saumon au coulis de poivrons

Filets de rouget (grondin) à la provençale

Fricassée de veau aux champignons

Tête de veau sauce ravigote

Pièce de bœuf sauce camembert

***

Soufflet glacé noix de coco

Tarte Tatin flambée

Larme de chocolat

Crème brûlée

Profiteroles traditionnelles

Profiteroles framboises

Mousse Caramel Givrée


Suggestion Cocotte à 10,50€

Pavé de saumon au coulis de poivron

Tournedos de porc citron-gingembre

Andouillette sauce moutarde

Rognons de veau à la normande


Accompagnement au choix :

pommes de terre rissolées - écrasée de pommes de terre - tagliatelles.

Formule à 7€ par personne (pour les groupes)

Kir Vin mousseux

Muscadet sur lie

Bordeaux

Café - truffe - tuile

Café gourmand à 6,50 € 

Profiterole framboise, Gâteau chocolat, Soufflé Coco glacé

Tous nos produits sont fabriqués par nos soins, à l'exception des glaces