RESTAURANT SAINT ANDREW'S

NOS MENUS

Menu Club - 19€

 

 

Terrine de foies de volaille

Salade de gésiers confits

Soupe à la citrouille

Six huîtres

***

Papillote de saumon à la crème

Turban de merlan à la crème de poivron

Pavé de bœuf à la Bordelaise

Cuisse de canette confite au cidre

 

***

Tarte Tatin

Coupe kiwi sauce menthe-chocolat

Crème brûlée

Ile flottante

Teurgoule

Pain perdu glace vanille sauce caramel

 

Glaces ou sorbets*

 

 

Carte

 

Entrée

 

 Croustillant de langoustines    12  

Foie gras de canard     14  

Six huîtres    11  

Dix huîtres    19  

Saumon fumé maison    12  

 

Plats

 

        Lotte au beurre rouge         18 €

Coquilles St Jacques au beurre de cidre  16  

Cœur de rumsteck sauce Porto foie gras 18 

Rognons de veau à la normande    14  

Tête de veau sauce ravigote    16  

Rôti de Canette farci figue foie gras 17 €

 

 

Fromages normands AOP    5  

( Camembert, Pont L' Evêque et Livarot )

 

Desserts    7  

 

 

Soufflé glacé noix de coco

Tarte Tatin flambée

Larme de chocolat

Crème brûlée

Profiteroles (framboise ou

traditionnelles)

Assiette de desserts anciens

(île flottante, pain perdu, teurgoule, profiteroles)

Menu Birdie - 25 €

Carpaccio de saumon fumé

Gâteau d'andouille au Calvados

Clafoutis de moules au beurre blanc

Salade de pleurotes et magrets fumés

Huit huîtres

***

Brochette de St Jacques au beurre de cidre

Filets de rouget (grondin) à la provençale

Tête de veau sauce ravigote

Pièce de bœuf sauce camembert

Duo de canette pommes persillées

Civet de sanglier

***

Soufflet glacé noix de coco

Tarte Tatin flambée au calvados

Assiette de desserts anciens

(île flottante, pain perdu, teurgoule, profiteroles)

Larme de chocolat

Profiteroles (traditionnelles ou framboises)

 

 

Formule 16

Cocotte + Café gourmand

ou

Cocotte + dessert

Cocotte 11,00€

Rognons de veau à la Normande

Pavé de saumon au coulis de poivron

Coquilles St Jacques

(supplément 3 euros)

Civet de sanglier

 


Garniture au choix :

pommes de terre rissolées - écrasée de pommes de terre - tagliatelles.

Café gourmand à 7 € 

Profiterole framboise, soufflé coco glacé, gâteau au chocolat

Tous nos produits sont fabriqués par nos soins, à l'exception des glaces

Service gratuit et accessible à tous

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