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RESTAURANT SAINT ANDREW'S

NOS MENUS

Menu Swing - 28,50€


Salade de rougets marinés

 Croustillant de langoustines

Foie gras de canard

Tête de veau sauce ravigote

Dix huîtres

***

Filet de bar à la badiane

Filet de St Pierre à l'oseille

Coeur de rumsteck sauce Porto et foie gras

Rognons de veau à la normande

Roti de cannette farci figue - foie gras

***

Fromages normands

Fromages chauds sur salade

***

Soufflet glacé noix de coco

Tarte Tatin flambée

Larme de chocolat

Assiette de desserts

Mousse caramel givrée

Profiteroles

Menu Club - 16,50€

 

 

Salade du pêcheur

Salade Normande

Melon et jambon fumé

Six huîtres

***

Raie à l'oseille et tagliatelles

Coussinet de plie aux amandes et jus thaï

Pavé de bœuf à la Bordelaise

Andouillette sauce moutarde

 

***

Tarte Tatin

Coupe kiwi sauce menthe-chocolat

Crème brûlée

Ile flottante  

Pain perdu

Glaces ou sorbets*


 

Suggestion Cocotte à 9,50€

Pavé de saumon au poivron

Tournedos de porc au citron et gingembre

Civet de sanglier

Rognons de veau à la normande


Accompagnement au choix :

pommes de terre sautées à l'ancienne - écrasée de pommes de terre - tagliatelles.

Menu Birdie - 22,50€

Carpaccio de saumon fumé

Melon et magret fumé

Gâteau d'andouille au Calvados

Huit huîtres

***

Filets de rouget (grondin) à la provençale

Pavé de saumon au coulis de poivrons

Fricassée de veau aux champignons et petits oignons

Tête de veau sauce ravigote

Pièce de boeuf sauce camembert

***

Soufflet glacé noix de coco

Tarte Tatin flambée

Larme de chocolat

Crème brûlée

Mousse caramel givrée

Profiteroles traditionnelles

Profiteroles framboises

Assiette de vieux desserts


Salades Estivales
11€50

Salade de la Mer

Anchois, pétoncles, saumon fumé, tomates cerise, riz et salade

Salade de la Terre

Boudin noir, gésiers de canard, jambon fumé,

melon, champignons, pommes de terre

Formule à 7€ par personne (pour les groupes)

Kir Vin mousseux

Muscadet sur lie

Bordeaux

Café - truffe - tuile

Café gourmand à 5,50 € 

Profiterole framboise, soufflet coco glacé et gâteau au chocolat.

Tous nos produits sont fabriqués par nos soins, à l'exception des glaces