RESTAURANT SAINT ANDREW'S
Terrine de foies de volaille
Salade de gésiers confits
Soupe à la citrouille
Six huîtres
***
Papillote de saumon à la crème
Turban de merlan à la crème de poivron
Pavé de bœuf à la Bordelaise
Cuisse de canette confite au cidre
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Tarte Tatin
Coupe kiwi sauce menthe-chocolat
Crème brûlée
Ile flottante
Teurgoule
Pain perdu glace vanille sauce caramel
Glaces ou sorbets*
Entrée
Croustillant de langoustines 12 €
Foie gras de canard 14 €
Six huîtres 11 €
Dix huîtres 19 €
Saumon fumé maison 12 €
Plats
Lotte au beurre rouge 18 €
Coquilles St Jacques au beurre de cidre 16 €
Cœur de rumsteck sauce Porto foie gras 18€
Rognons de veau à la normande 14 €
Tête de veau sauce ravigote 16 €
Rôti de Canette farci figue foie gras 17 €
Fromages normands AOP 5 €
( Camembert, Pont L' Evêque et Livarot )
Desserts 7 €
Soufflé glacé noix de coco
Tarte Tatin flambée
Larme de chocolat
Crème brûlée
Profiteroles (framboise ou
traditionnelles)
Assiette de desserts anciens
(île flottante, pain perdu, teurgoule, profiteroles)
Carpaccio de saumon fumé
Gâteau d'andouille au Calvados
Clafoutis de moules au beurre blanc
Salade de pleurotes et magrets fumés
Huit huîtres
***
Brochette de St Jacques au beurre de cidre
Filets de rouget (grondin) à la provençale
Tête de veau sauce ravigote
Pièce de bœuf sauce camembert
Duo de canette pommes persillées
Civet de sanglier
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Soufflet glacé noix de coco
Tarte Tatin flambée au calvados
Assiette de desserts anciens
(île flottante, pain perdu, teurgoule, profiteroles)
Larme de chocolat
Profiteroles (traditionnelles ou framboises)
Cocotte + Café gourmand
ou
Cocotte + dessert
Rognons de veau à la Normande
Pavé de saumon au coulis de poivron
Coquilles St Jacques
(supplément 3 euros)
Civet de sanglier
Garniture au choix :
pommes de terre rissolées - écrasée de pommes de terre - tagliatelles.
Profiterole framboise, soufflé coco glacé, gâteau au chocolat
Tous nos produits sont fabriqués par nos soins, à l'exception des glaces
Service gratuit et accessible à tous
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